Om Bratved Catering
Bratved Catering holder til i SBI’s klubhus lokalt i Slagelse og tilbyder at afholde arrangementer samt catering og luksus smørrebrød til enhver begivenhed. Læs meget mere om Bratved Catering her på siden.
Om Bratved Catering i Slagelse
Bratved Catering holder til i SBI’s klubhus lokalt i Slagelse og tilbyder at afholde arrangementer samt catering og smørrebrød til enhver begivenhed. Anett Bratved driver til daglig Bratved Catering og har mange års erfaring i catering, smørrebrød og god service.
Vi spænder bredt, men fælles for vores foretagender er, at vi lægger stor vægt på kvalitet, når vi tilbereder mad, uanset hvilken begivenhed, det drejer sig om. Har du nogle spørgsmål, eller ønsker du at vide mere, er du velkommen til at tage kontakt.
- Buffet
- Brunch
- Frokost håndmadder
- Natmad
- Forretter
- Hovedretter
- Desserter
- Reception
- Hverdagsretter
- Fest i SBI's
- Begravelsesarrangement
Om Anett Bratved
Jeg er født på Frederiksberg i 1967, og har været bosiddende i Slagelse siden 1985 , er gift og har 3 børn.
Jeg blev udlært kok på Grand Park i 2001, og havde haft en del af lærertiden på Skipperkroen. Jeg startede på Stenlille Hotel da jeg var 13 år, så min passion for gastronomi har altid drevet mig i retning af branchen.
Efter endt læretid blev jeg Daglig leder af Bygningen i Slagelse, og efter 2 år startede jeg som selvstændig
i Ydun Forsamlingshus, hvor jeg både havde fester af enhver art samt Diner Transportable. Jeg solgte min Diner transportable til Superbowl i Slagelse og fungerede som Køkkenchef i deres køkken 1 år.
Jeg har ved flere lejligheder haft et samarbejde med Claus Meyer ved diverse kurser. Jeg går meget op i at lave alt fra bunden, og at råvarerne er af bedste kvalitet.
1 marts 2015 starter et nyt kapitel som forpagter i SBI`s Klubhus og Bratved Catering. Jeg har glædet mig meget til mine nye udfordringer og en fælles gastronomisk fremtid med jer alle. Vi ses i SBI’s Klubhus i Slagelse!